¿Qué es la Toxoplasmosis?
La toxoplasmosis es una de las zoonosis parasitarias (que se pasa de animales a humanos) más comunes en todo el mundo. La toxoplasmosis es causada por un parásito protozoario (que hace vida de manera parasitaria o libre) llamado Toxoplasma gondii que infecta a los humanos y a animales de sangre caliente.
Gatos domésticos y silvestres son los anfitriones definitivos, esto se refiere a que en el intestino de los gatos es donde el parásito se reproduce sexualmente llevando al gato a la excreción de ooquistes de los que se hablará más adelante.
Gatos infectados pueden transmitir esta enfermedad a otros animales y
a humanos. Es más común que gatos callejeros posean la enfermedad con respecto
a los gatos domésticos que no salen a cazar.
El Toxoplasma gondii tiene 3 etapas:
Esporozoítos: es la etapa del ciclo de vida del parásito que involucra la penetración celular, esta etapa ocurre luego de la expulsión de ooquistes en las heces del gato, ningún otro animal los produce.
Bradizoítos: forma de quiste tisular, es decir que se replica lentamente y se activa cuando las defensas están bajas.
Traquizoítos: forma de multiplicación rápida, es la etapa responsable de daño de tejidos.
Los gatos expuestos al T.gondii normalmente empiezan a excretar ooquistes entre los días 3-10 después de la ingestión del tejido contaminado, y continúan escretándolos durante 10-14 días, en este período de tiempo se producen millones de ooquistes. Una vez el gato ha desarrollado anticuerpos, ya no libera más ooquistes.
Una vez los ooquistes han pasado a las heces,
experimentan la esporulación que es una forma de reproducción asexual, consiste
en una serie de divisiones del núcleo y que concluye en la liberación de
numerosas esporas o esporozoítos infectantes. Este proceso toma 1-5 días
dependiendo de las condiciones ambientales y, anteriormente a ello, no son
infecciosos. Los ooquistes son muy resistentes y pueden sobrevivir en el
ambiente más de un año.
Una vez ingeridos los esporozoitos por animales de granja, caza, roedores, aves, humanos, etc. Estos se vuelven portadores. El comportamiento del parásito es diferente que en el gato, pues se procrea asexualmente, más lento y no son excretados por las heces, estos permanecen en las células del animal o humano en forma de bradizoítos de por vida dentro de las células del portador reproduciendose lentamente hasta romper la membrana de la célula infectada donde se liberará el parásito en forma de taquizoíto el cual será destruido por el sistema inmune del individuo infectado. Si el sistema inmune del individuo es pobre el parásito atacará los tejidos produciendo serios daños en especial de los músculos,ojos y cerebro.
La toxoplasmosis transmitida por alimentos en humanos puede resultar de la exposición a diferentes etapas de Toxoplasma gondii, en particular de la ingestión de bradiozoítos o taquizoítos.
El animal infectado contamina al humano si este lo consume crudo, a medio cocer y por no seguir medidas higiénicas de manipulación de alimentos.
El contagio también puede ocurrir al entrar en contacto con heces de gato que contengan el T.gondii. Accidentalmente puedes ingerir los parásitos si te tocas la boca después de realizar la jardinería, limpiar una caja de arena del gato o tocar cualquier cosa que haya entrado en contacto con heces infectadas.
Los
gatos que cazan o que se alimentan con carne cruda son más propensos a albergar
T. gondii.
Los vegetales también pueden contaminarse ya sea en las granjas por la tierra o agua contaminada o el desaseo al momento de cocinar con la utilización de utensilios infectados.
La toxoplasmosis es una preocupación importante
para las personas con disfunción del sistema inmunológico (como las personas
infectadas con el virus de la inmunodeficiencia humana o el VIH). En estos
individuos, la toxoplasmosis suele provocar inflamación del cerebro.
La
toxoplasmosis también es una preocupación importante para las mujeres
embarazadas porque los taquizoítos pueden migrar a través de la placenta y
causar defectos de nacimiento en los fetos humanos.
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| Toxoplasmosis: Formas de contagio |
SÍNTOMAS DE LA TOXOPLASMOSIS EN LOS GATOS
El gato adulto con sistema inmunológico sin problemas normalmente controlan la propagación de taquizoítos de manera eficiente, los gatos con toxoplasmosis generalmente no presentan signos de enfermedad.
En el momento inicial cuando el intestino del gato es infestado (ciclo enteroepitelial) éste puede sufrir vómitos y/o diarreas.
Los síntomas se
muestran principalmente en gatos jóvenes (menos de 2 años), y esto puede ser
debido, en parte, al pobre desarrollo de la respuesta inmunitaria en estos
gatos.
En los gatos inmunodeprimidos (como los infectados con Virus de Inmunodeficiencia Felina,VIF), los taquizoítos se diseminan por todo el cuerpo. Provocando disnea, tos, cojera, ictericia, fiebre, linfadenopatía, dolor muscular, pancreatitis, uveítis, retinocoroiditis e incluso encefalitis.
Otros síntomas pueden ser anorexia, pérdida de peso, letargia, pirexia, signos neurológicos, y abortos.
Los gatos generalmente desarrollan inmunidad después de la infección
inicial; por lo tanto, arrojan ooquistes solo una vez en su vida
(aproximadamente 3 días después de la infección y aproximadamente 20 días
después).
DIAGNÓSTICO DE LA TOXOPLASMOSIS FELINA
Detección de ooquistes
Las muestras fecales pueden ser examinadas para determinar la presencia
de ooquistes de T. gondii
Serología
La serología para la detección del T. gondii en gatos se ha basado en la detección de inmunoglobulinas de tipo G (anticuerpos). Se ha desarrollado en USA un test serológico de Ig M específico para detectar anticuerpos felinos frente a T. gondii.
PREVENIR LA TOXOPLASMOSIS
Al manipular carnes las personas deben lavarse bien las manos con agua y jabón antes y después de la manipulación de alimentos, y también lavar a fondo todas las tablas de cortar, fregaderos, cuchillos y otros materiales.
El organismo presente
en la carne muere por contacto con agua y jabón. También puede morir por
exposición a frío o calor extremos. Los quistes tisulares en la carne se
eliminan calentando la carne a 67 ° C (152,6 ° F) o enfriándola a -13 ° C (8,6
° F).
Los quistes de
toxoplasma en los tejidos también mueren por exposición a la irradiación
gamma.
Debe evitarse
probar la carne mientras se cocina o mientras se sazona.
Las mujeres embarazadas
deben evitar el contacto con arena para gatos, tierra y carne cruda.
Los gatos domésticos
deben ser alimentados sólo con alimentos secos, enlatados o cocidos. Seguramente
en este punto las personas a favor de la dieta Barf podrían preocuparse, si
usted congela la carne por varios días a -13 C y su mascota o algún familiar no
es inmunodepresor no debería tener problemas con la toxoplasmosis.
La caja de arena para
gatos debe limpiarse a diario, preferiblemente no por una mujer
embarazada.
Se deben usar guantes
mientras se trabaja en el jardín, pues los gatos callejeros o el suyo puede
defecar en el jardín y contaminarlo.
Las verduras deben
lavarse bien antes de comerlas, ya que pueden estar contaminadas con heces de
gato.
Los ooquistes son
resistentes a ácidos, álcalis y desinfectantes comunes, pero es destruido por
el amoníaco al 1%.
FACTORES DE RIESGO DE LA TOXOPLASMOSIS PARA LOS HUMANOS
El parásito se encuentra diseminado por todo el planeta,cualquier persona puede infectarse con toxoplasmosis.
Las personas con un sistema inmunodeprimido son las que corren riesgo de padecer la enfermedad:
Personas con VIH/sida corren riesgo de padecer los síntomas de esta enfermedad.
La quimioterapia afecta el sistema
inmunitario y hace que al cuerpo le resulte difícil combatir infecciones.
Esteroides u otros medicamentos inmunosupresores. Algunos
medicamentos inhiben
el sistema inmunitario y te vuelven más propenso a que la toxoplasmosis se desarrolle.
Toda la información antes expuesta se respalda en investigaciones y páginas oficiales de salud.
👉Int J Parasitol. 2000 Nov; 30 (12-13): 1217-1258. Toxoplasma gondii : de animales a humanos. https://bit.ly/3kLfi9M Centro Nacional de Información Biotecnológica , Biblioteca Nacional de Medicina de EE . UU. Int J Parasitol . Manuscrito del autor; disponible en PMC el 7 de junio de 2011.
👉Toxoplasmosis en gatos y humanos https://www.avepa.org/articulos/Toxoplasmosis.html#:~:text=MANIFESTACI%C3%93N%20CL%C3%8DNICA%20DE%20TOXOPLASMOSIS%20EN%20GATOS&text=Los%20signos%20cl%C3%ADnicos%20m%C3%A1s%20comunes,iritis%2C%20corioretinitis)%20y%20pirexia.
👉 Toxoplasmosis